W wielu domach chleb to podstawa – zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak przechowywanie go w niewłaściwych warunkach nie tylko sprawi, że straci swoje właściwości, ale może stać się wręcz niebezpieczny dla zdrowia. A ten sposób przechowywania go bywa wyjątkowo szkodliwy.